Sup Bola Tahu

Bahan bola tahu

1. 50 gram tahu, cincang halus.
2. 25 gram wortel, parut halus.
3. Seledri/ sesuai selera
4. 150 cc air
5. Telur (1 buah)
6. Garam (untuk bayi bisa dganti dengan keju)

Kaldu:

1. 500 cc kaldu ayam.
2. 1 siung bawang putih.
3. 1 sendok makan daun bawang iris.
4. 1 sendok teh garam.

Cara Membuat

1. Campur tahu, telur, wortel, Seledri dan garam.
2. Beri air, aduk rata hingga bisa dibentuk. Bentuk bola-bola kecil.kemudian kukus sampai matang
3. Didihkan kaldu, rebus bola tahu hingga matang mengapung. Sajikan hangat dengan kuah.

Nb. Untuk kuah kaldu bisa di tambahkan sayuran sesuai selera anda,,,

 Sumber:  http://trikmemasak.com/sup-bola-tahu.html