Resep Cara Membuat Bolu Gulung Coklat

Resep Masakan Indonesia – Resep Cara Membuat Bolu Gulung Coklat ini admin sajikan untuk anda pecinta kuliner indonesia. Bolu Gulung Coklat cukup mudah dibuat. Begini Resep Bolu Gulung Coklat yang enak Sederhana dan Praktis

Bahan / Bumbu:

• 50 gram (gr) tepung terigu protein sedang
• 5 butir telur
• 100 gram (gr) gula pasir
• 25 gram (gr) cokelat bubuk
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdt emulsifier atau dengan takaran yang pas
• 100 gram (gr) margarin, lelehkan
• Selai buah secukupnya

Cara Membuat Bolu Gulung Coklat:

1. Aduk gula secara merata dan meresap, telur dan emulsifier sampai mengembang dan kental.
2. Kemudian tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, diaduk sedikit demi sedikit sampai rata.
3. Masukkan margarin cair, sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
4. Selanjutnya siapkan loyang 26x26x4 cm atau seseuai selera anda. Loyang tersebut harus sudah diolesi margarin dan kertas roti.
5. Tuangkan adonan ke atas loyang 26x26x4 cm, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celsius sampai matang selama lebih kurang 15 hingga 20 menit.
6. Keluarkan kue bolu gulung coklat dari oven atau panggangan
7. Tahap Selanjutnya, Letakkan serbet bersih di atas loyang, lalu balik cetakan kue bolu dan keluarkan bolu .
8. Gulung kue Bolu sampai dingin dengan bantuan serbet bersih atau kertas kue.
9. Kalau kue telah dingin, buka gulungan bolu, oles dengan selai, gulung bolu kembali hingga padat.
10. Iris Bolu Gulung Cokelat sesuai selera anda.
11. Sajikan

Sumber;  http://m.resepmasakanindonesia.me/resep-cara-membuat-bolu-gulung-coklat/