Bubur sum-sum

Bahan untuk bubur :

Tepung beras 1/4 kg
Air 1/2 liter
Garam 1/4 sdt

Bahan untuk kinca :

Gula merah, cairkan 1 ons
Santan kental 1/2 gelas

Cara membuat bubur sum-sum :

1. Campurkan air dengan tepung, panaskan lalu aduk-aduk hingga mengkilat.
2. Kemudian panaskan gula merah dan aduk-aduk hingga kental.
3. Panaskan santan hingga mendidih, sisihkan semua bahan di pisah-pisah.

Cara menghidangkan bubur sum-sum :

Ambil bubur sum-sum di mangkuk. Siram dengan kinca gula. Siram dengan santan.

 Sumber:  http://nisrina.co.id/blog/bubur-sum-sum-hidangan-istimeawa-saat-bersantai-bersama-keluarga/