Bihun Goreng Saus Tiram

Bumbu:

• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan saus tiram
• Kecap Manis Bango secukupnya

Bahan:

• Bihun jagung 2 buah, rendam air sampai mengembang, tiriskan
• 200gr kembang kol, iris-iris
• 1 buah wortel, iris-iris
• Loncang
• Seledri
• 1 buah telur ayam
• 1/2 gelas air

Cara membuat:

• Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, garam, kemudian tumis sampai haru.
• Masukkan air 1/2 gelas, ketika sudah mendidih masukkan semua sayuran yg sudah di iris2. aduk-aduk hingga layu.
• Masukkan bihun jagung, aduk hingga rata.
• Masukkan telur ayam, aduk-aduk hingga telur matang.
• Tambahkan saus tiram, dan Kecap Manis Bango secukupnya.
• Aduk-aduk hingga rata & matang.
• Bihun saus tiram siap dihidangkan.

Sumber:  http://www.bango.co.id/resep/details/485/bihun-goreng-saus-tiram/