- Tepung terigu = 500 gram (berkualitas)
- Gula bubuk = 150 gram (higienis)
- Garam = ½ sendok teh (beryodium)
- Vanili bubuk = 1 sendok makan (berkualitas)
- Biji wijen = 100 gram (berkualitas)
- Telur ayam = 2 butir (tidak busuk)
- Air putih = 100 mili liter (higienis)
- Margarine = 110 gram (berkualitas)
- Minyak untuk menggoreng
Kue Tambang
- Aduk semua bahan adonan yang sudah tersedia hingga tercampur dengan merata dan juga hingga halus
- Diamkan terlebih dahulu sekirat 10 menitan saja
- Giling adonan hingga mencapai ketebalan sekitar 3 mm
- Potong berukuran 1,5 x 8 cm
- Kemudian kedua dari ujung kue tersebut di tempelkan lalu putar hingga membentuk tambang
- Panaskan minyak goreng dengan suhu tidak terlalu panas
- Goreng adonan tersebut hingga matang
- Angkat siap untuk di sajikan.
No comments:
Post a Comment