Cara Membuat Kremes Gurih

Cara membuat kremes gurih dan bersarang indah ala resto tekenal memang membuat banyak orang penasaran. Ternyata cara membuat dan resepnya mudah banget. Kriuk-kriuk kremes ini membuat rasa makanan menjadi lebih nikmat. Umumnya kres ini disajikan bersama ayam goreng atau lele goreng.

Banyak orang mengeluhkan tidak berhasil untuk mencoba resep ayam goreng kremes, terutama adalah kremesan nya tidak bisa bersarang malah jadinya mirip rempeyek. Besar kemungkinan hal tersebut terjadi karena minyak kurang panas, adonan kurang encer dan menuangnya kurang tinggi.

Berikut Cara Membuat Kremes Gurih yang simple dan gak pakai ribet..

Cara Membuat Kremes Gurih

Bahan:

• 4 sdm tepung tapioka
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• secubit baking soda
• 1 cm kunyit, parut, tambahkan 2 sdm air, saring.
• 600 ml air kaldu/ sisa rebusan ayam
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung tapioka, tepung beras dan baking soda, ayak.
2. Tambahkan garam, telur dan air kaldu. Aduk rata.
3. Panaskan minyak (cukup banyak dan gunakan wajan yang cukup besar). Pastikan minyak benar-benar panas, tuangkan adonan dengan gelas ukur/ sendok sayur. Tuangkan dengan jarak yang agak tinggi sekitar 40 cm di atas wajan.
4. Sarang akan terbentuk, goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.

Sumber:  http://infogadogado.com/indonesian-food/cara-membuat-kremes-gurih/