Kroket Ayam Mie Telor

BAHAN-BAHAN

• 250 gram kentang tes, kukus lalu haluskan
• 150 gram wortel, potong dadu kecil
• 250 gram tepung roti
• 200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu kecil
• 2 tangkai daun seledri, iris
• 2 bungkus mie instan, rebus sampai ½ matang
• 4 butir telur (2 butir akan digunakan untuk celupan)
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 8 siung bawang merah, cincang halus
• ½ sendok teh lada
• 1 sendok teh gula
• ½ sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

CARA MASAK

1. Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, penyedap rasa ayam, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, dan seledri hingga merata.
2. Ambil campuran mie tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong.
3. Celupkan campuran mie yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti.
4. Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang

Cemilan kroket ayam mie telor ini bisa juga anda coba pasarkan ke sekolah atau pasar terdekat, selain untuk konsumsi cemilan ini juga layak untuk dipasarkan. Coba juga Resep Balado Ayam Pandan dan Resep Ayam Goreng Nasi Ulam, untuk menambah koleksi keahlian memasak anda.

Sumber:  http://resepmasakanpedia.com/resep-kroket-ayam-mie-telor/