DONAT TANPA TELUR

Bahan-bahan

300 gram	Tepung Terigu Protein Tinggi
11 sendok teh	Ragi Instan
50 gram	Gula Pasir
20 gram	Susu Bubuk
100 ml	Air Es
30 gram	Margarin
1 sendok teh	Garam
secukupnya	Minyak Goreng
secukupnya	Buttercream
secukupnya	Keju

+

Langkah

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
   
   
1. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. setelah dingin oles buttercream, tabur keju parut.

    

   Sumber:  https://cookpad.com/id/resep/181268-donat-tanpa-telur