Bahan bolu kukus mekar coklat

Bahan bolu kukus mekar coklat :

    5 butir telur ayam
    100 gram gula pasir
    10 gram (1 sdt penuh) ovalet / pelembut kue
    100 gram tepung terigu
    50 gram coklat bubuk kualitas bagus
    ½ kaleng (sekitar190 ml) susu kental manis coklat
    200 gram mentega, lelehkan di atas api sedang
    selai strawberry secukupnya

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS :

    Kocok gula, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu kental manis, aduk hingga rata.
    Masukkan mentega leleh lalu aduk rata lagi. Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah diolesi mentega sebelumnya. Kukus di atas api sedang selama 30 menit atau hingga matang, angkat dan biarkan dingin.
    Keluarkan kue dari cetakan lalu belah rata menjadi dua bagian, olesi dengan selai stroberi pada satu bagian lalu tutup kembali dengan bagian kue yang lain

Sumber:  http://www.zamanez.com/2014/05/resep-membuat-bolu-kukus.html