Bubur Manado

Bubur Manado, penuh sayuran

Bahan-bahan dan cara memasak :

1. Bubur nasi sisa kemaren yang buanyak itu, diangkat dari rice cooker dan dimasukkan ke panci, ditambah air dan masukkan potongan jahe dan serai serta garam
2. Masukkan potongan kacang panjang dan pipilan jagung (seharusnya pakai ubi juga, tapi nanti terlalu banyak karbohidrat, jadi nggak aku pake. Aku juga skip bayam, karena khawatir buburnya lebih sedangkan bayam tidak bisa dihangatkan)
3. Tambahkan potongan kangkung, daun so/melinjo, daun kemangi
4. Aduk sampai sayuran matang, matikan api, sajikan dengan sambal dabu-dabu dan ikan asin/tongkol

Sambal dabu-dabu: Potongan tomat + potongan cabai rawit dan cabai merah + bawang merah (aku lupa pakai karena nggak dicatat) + garam + air jeruk nipis.

Sambal dabu-dabu, segar

Ikan pindang

Sumber:  https://cosmiclove12.wordpress.com/2012/11/08/cook-bubur-manado/