Bahan:
- 125 gram margarine
- 500 gram tepung terigu segitiga biru
- 200 ml air hangat dilarutkan dengan penyedap rasa secukupnya
- Campur semua bahan menjadi satu, jangan terlalu lama menguleni agar pastel tidak keras. Digiling dengan roll pin, lalu memakai alat penggiling dengan ketebalan no. 4
- Potong bulat, isi dengan abon, pilin kulit pastel sampai rapat
- Goreng
TIPS :
- penggunaan roll pin dimaksudkan tidak member beban kerja berlebih pada mesin penggiling, jadi mesinnya bisa awet^^.
- Jagan melumuri adonan dengan tepung, agar pastel tidak keras. Adonan di atas memang cenderung lembek
Sumber: https://togaboga.wordpress.com/category/snack-gurih/
No comments:
Post a Comment