Kripik Kue Bawang Goreng

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Kripik Kue Bawang Enak, Empuk, Dan Renyah

• 2 siung bawang putih (haluskan)

• 100 gram bawang merah (haluskan secara kasar & parut)

• 20 gram tepung tapioka

• 200 gram tepung terigu berprotein sedang

• 30 gram margarin

• 1 butir telur (kocok lepas)

• 2 sdm seledri (cincang kasar)

• 1 bungkus kecil kaldu bubuk rasa ayam

• 1/2 sdt baking powder

• 2 sdm air es (jika mau yang lebih gurih bisa diganti santan)

• garam secukupnya

• minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Cara Membuat Kue Kering Bawang Spesial Renyah Dan Gurih

1. Campurkan semua bahan menjadi satu di dalam wadah bersih. Ulenin adonannya hingga menggumpal. Jangan terlalu kuat menguleninnya, nanti kue bawangnya bisa keras.
2. Kalau kalian punya alat gilingan mie, masukkan adonannya ke dalam penggilingan dan giling di ketebalan no.8 atau no.9.
3. Jika kalian tidak punya alat gilingannya, adonan bisa ditipiskan dengan memakai rolling pin atau botol. Usahakan tipis agar saat menggoreng, adonannya bisa mengembang dengan maksimal
4. Potong adonan sesuai selera. Mau dibetuk kotak juga boleh.
5. Panaskan minyak, dan goreng adonannya hingga berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Jika sudah dingin, boleh simpan di toples.

Taraa..... Ini dia kue kering keripik bawang renyah dan enak. Mudah kan membuatnya? Selamat mencoba yaa :-)

Sumber:  http://www.resepkuekeringku.com/2015/05/resep-kue-bawang-renyah-enak-dan-gurih.html