Bolu Kukus Dalmation

Bahan :
200 gr   gula pasir
2 btr      telur
200 gr   tepung terigu
200 ml  air soda (misal: Sprite)
1 sdt     emulsifier (misal: Ovalet)

Cara membuatnya:

taruh semua bahan dalam wadah, kocok dengan hand mixer sekaligus hingga kental. 

(kalau saya sih, kocok telur, gula pasir dan ovalet hingga kental dan mengembang dulu, baru kemudian masukkan soda dan menambahkan terigu dibagian akhir)

Ambil sebagian, beri warna sesuai selera 

(yang ini saya skip, saya ganti dengan memasukkan meses kedalam adonan biar bintik-bintik)

Tuang kedalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas, adonan putih dan adonan warna.

Kukus dalam dandang yang telah beruap banyak selama 20menit. Pastikan udah bener bener panas dan beruap yaa!! 

jangan dibuka sebelum 20 menit

Sumber: http://naya.web.id/dummy-chef/side-dish/bolu-kukus-dalmation-resep-serba-200/