Bahan:
9 kuning telur
4 putih telur
135g gula pasir
133g mentega cair
50g maizena
35g susu bubuk
85g terigu
1 sdt SP
1/2 sdt vanilli
Cara Membuat:
Panaskan oven 150'.
Oles loyang tulban diameter 25cm, dengan mentega, tabur terigu tipis2, sisihkan.
Mixer semua bahan kecuali mentega cair, dengan kecepatan tinggi 20m,
matikan mixer, masukkan mentega cair, aduk balik / dari atas ke bawah sampai tercampur rata.
Panggang 60m dgn api bawah, 3m terakhir hidupkan api atas, matikan api bawah...
jika pakai otrik, kalau pakai otang, suhu oven harus dibawah 150', karena otang cepat panas.
Diamkan sesaat dalam oven, sampai kue stabil tingginya, keluarkan dari loyang.
Sumber: https://www.facebook.com/dapurummisarina?fref=ts
9 kuning telur
4 putih telur
135g gula pasir
133g mentega cair
50g maizena
35g susu bubuk
85g terigu
1 sdt SP
1/2 sdt vanilli
Cara Membuat:
Panaskan oven 150'.
Oles loyang tulban diameter 25cm, dengan mentega, tabur terigu tipis2, sisihkan.
Mixer semua bahan kecuali mentega cair, dengan kecepatan tinggi 20m,
matikan mixer, masukkan mentega cair, aduk balik / dari atas ke bawah sampai tercampur rata.
Panggang 60m dgn api bawah, 3m terakhir hidupkan api atas, matikan api bawah...
jika pakai otrik, kalau pakai otang, suhu oven harus dibawah 150', karena otang cepat panas.
Diamkan sesaat dalam oven, sampai kue stabil tingginya, keluarkan dari loyang.
Sumber: https://www.facebook.com/dapurummisarina?fref=ts
No comments:
Post a Comment