Bahan:
500 gram ~ Tepung terigu
1 butir ~ Telur
4 gram ~ Garam
11 gram ~ Baking pawder
50 gram ~ Mentega forvita
11 gram ~ Susu cair
250 gram ~ Air
Minyak untuk menggoreng
Caranya:
~ Taruh tepung terigu di baskom
~ Masukkan semua bahan 1/1, kecuali air sedikit demi sedikit sambil aduk pakai tangan kira - kira 15 menit
~ Tutup dan diamkan 10 menit
~ Buka, adonan di gilas dan di bentuk bulat memanjang
~ Bungkus pakai plastik taruh di tempat sejuk selama 8 jam
~ Setelah itu keluarkan dari plastik, taruh di meja yang telah di taburi tepung
~ Tabur sedikit tepung di atas adonan sambil tekan agak tipis kira - kira 1 cm
~ Potong adonan selebar 2 cm
~ Tumpuk adonan 2 menjadi 1, tekan tengahnya pakai sumpit
~ Panaskan minyak sampai 180 c
~ Goreng cakwe sampai kuning
keemasan kira - kira 3 - 5 menit / matang
~ Angkat dan tiriskan
~ Taruh di piring makan bersama secangkir kopi
Sumber; https://www.facebook.com/
No comments:
Post a Comment