Tempe

Bahan-bahan

- 1 bungkus tempe, potong-potong
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jari lengkuas, keprek
- 2 buah daun salam
- 2 batang serai, keprek
- 1 ½ buah gula merah bulat
- kecap manis secukupnya
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- 200 ml air
- 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

- Siapkan panci dan masukkan semua bahan ke dalam panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Tambahkan air ke dalam panci lalu masukkan tempe.
- Tutup panci hingga matang.
- Cek tempe sesekali dengan membalik tempenya agar bumbu meresap dengan rata.
- Saat air agak asat (mau habis) tambahkan minyak goreng. Aduk sebentar dan matikan kompor.
- Untuk Anda yang menyukai tempe bacem dengan di goreng, Anda dapat menggorengnya setelah tempe bacem matang.

 

Sumber:  http://www.kerjanya.net/faq/14143-resep-tempe-praktis-sederhana.html