Bahan-bahan
- 250 gr udang kupas, cuci bersih- 125 gr tepung terigu
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- Air secukupnya
- 1 butir telur ukuran kecil
Cara Membuat
- Siapkan mangkuk, lalu campurkan semua bahan kering seperti, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan air dan telur, aduk hingga adonan rata dan tidak menggumpal.- Masukkan udang kedalam adonan tepung tadi.
- Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan udang kemudian goreng bakwan hingga berwarna kuning kecoklatan. Lakukan hal yang serupa hingga adonan habis.
- Bakwan udang siap dihidangkan selagi hangat.
Sumber:
No comments:
Post a Comment