Nagasari

 Bahan-bahan

- 200 gram tepung beras
- 75 gram tepung sagu
- 3 buah pisang tanduk kukus
- 900 ml santan
- 200 gram gula pasir
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- Daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

- Pisang tanduk yang sudah dikukus kemudian dikupas dan dipotong-potong memanjang sekitar 3 cm. Sisihkan.
- Ambil 250 ml santan, kemudian larutkan tepung sagu di dalamnya. Sisihkan.
- Tuangkan sisa santan dalam panci, kemudian masak bersama tepung beras, gula pasir, garam, dan pandan yang disimpulkan. Aduk terus sampai meletup-letup.
- Tuangkan larutan tepung sagu sambil diaduk hingga adonan licin tidak bergumpal. Matikan api.
- Ambil selembar daun pisang muda, beri adonan bubur 2 sendok makan, letakkan potongan pisang tanduk, kemudian tutup lagi dengan adonan bubur. Lipat daunnya.
- Kukus kue nagasari dalam panci yang sudah dipanaskan hingga matang.

Sumber: http://www.kerjanya.net/faq/14849-resep-nagasari-praktis-sederhana.html