Kulit Pangsit

 

Bahan-bahan

- 125 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 50 gr tepung tapioca
- 3 sdm air
- ½ sdt garam

Cara Membuat

- Campurkan tepung terigu, telur ayam, garam, dan air. Lalu uleni hingga rata atau kalis (tidak menempel di tangan).
- Kemudian giling adonan menggunakan rolling pin menjadi ukuran yang tipis.
- Taburkan tepung tapioka diatas adonan lau lipat menjadi dua.
- Lanjutkan dengan menggiling kembali adonan menjadi tipis. Lalu potong sesuai selera.
- Kulit pangsit siap dimasak sesuai selera Anda. Dapat digoreng ataupun direbus.
 

 

Sumber;  http://www.kerjanya.net/faq/15547-resep-kulit-pangsit-praktis-sederhana.html