Bahan-bahan:
3 butir telur
1 sendok makan susu cair
1 sendok makan wortel, cincang halus
1 sendok makan bawang, cincang halus
1 sendok makan daun bawang, cincang halus
Garam dan merica secukupnya
Caranya:
- Campurkan tiga butir telur dengan susu dan garam. Kocok sampai tercampur rata.
- Tambahkan wortel, bawang, daun bawang dan merica lalu aduk sampai tercampur rata
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan setengah dari
mangkuk lalu goreng dengan api kecil sampai setengah matang. Gulung
sebagian omelet dari bagian samping ke tengah, lalu pindahkan telur
gulung ke bagian tepi wajan.
- Tambahkan sedikit minyak agar wajan tidak terlalu kering. Tambahkan
seperempat campuran telur ke sisi wajan yang kosong. Masak hingga
setengah matang. Lalu gulung lagi dan tambahkan sisa campuran telur ke
dalam wajan, masak hingga setengah matang. Setelah itu gulung semua.
- Biarkan telur hingga dingin sebelum dipotong-potong, karena telur
akan mudah rusak jika dipotong dalam keadaan panas atau hangat. Gyeran
Mali pun siap disajikan. Selamat mencoba ^^
Recipe by Eugenie Kitchen
Sumber : http://y2cindonesia.com/index.php/post/read/1415/intip-resep-mudah-buat-gyeran-mari-telur-gulung-a-la-korea
No comments:
Post a Comment