Frittata

Frittata adalah masakan Italia yang mirip telur dadar, hanya saja lapisannya lebih tebal. Bentuknya cantik deh, seperti masakan yang akan kita makan di restoran-restoran yang cuma kita sambangi kalau sedang bersama orang tua. Tapi membuatnya mudah, dan kamu juga bisa menggunakan sisa daging atau sayur tadi malam untuk isinya.

Kamu butuh 

1 sdm minyak zaitun/2 sdt mentega 

2 butir telur

1 buah tomat yang sudah dipotong-potong dan dibuang bijinya

garam secukupnya

bayam

jamur

keju

bawang bombay

daging cincang

atau apapun yang kamu punya di rumah yang bisa dipakai untuk isi. 

 Cara membuatnya:

• Panaskan wajan teflonmu. Tambahkan minyak zaitun/mentega ke dalamnya.
• Tambahkan tomat dan isi frittata ke dalam wajan. Aduk satu kali.
• Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan secara merata. Tambahkan garam atau merica.
• Masak dengan api kecil selama 10 menit.
• Pindahkan wajan dari atas kompor. Tutup wajannya dan biarkan 10 menit sampai telur benar-benar masak.
• Potong-potong seperti pizza.

Sumber :  http://www.hipwee.com/tips/bosan-sama-telur-dadar-coba-resep-olahan-telur-yang-mudah-dan-menyenangkan-ini-yuk/